أقلام وأراء

بقلم د. نهله زيدان…. منذ الاف السنين اشتهر الفطر بكونه مصدر غذائي للعديد من العناصر الغذائية المهمة والضرورية وخاصة: الكالسيوم، وفيتامين د، النياسين، الرايبوفلافين، البوتاسيوم والسيلينيوم. وهو منخفض السعرات الحرارية والصوديوم ولا يحتوى على دهون او كوليسترول ويعتبر الفطر واحدا من اكثر الاطعمة تنوعا في الطبيعة، وله العديد من الانواع المختلفة في الاشكال، الالوان، الاحجام وحتى المذاق والنكهة. يمكن ادخاله …

بقلم د. نهلة زيدان… أن زيادة كمية الدهون في الوجبات الغذائية المتناولة تعتبر عاملاً مهماً يؤثر في حدوث وتطور الأمراض المزمنة، وتشير الدراسات إلى أن الأحماض الدهنية المشبعة تلعب دوراً مهماً في رفع مستوى الكوليسترول في الدم، مما يشكل خطراً يتمثل في الإصابة بأمراض القلب التاجية. إن زيادة كمية الكوليسترول في الدم تؤدي إلى تراكمه على جدران الأوعية الدموية من …

بقلم د. نهله زيدان… تعانى معظم السيدات بعد سن الاربعين من امراض حيث تبدأ الهرمونات الأنثوية في الانخفاض، وذلك يتطلب من المرأة عناية ومحافظة خاصة على صحتها ووزنها ومراقبة الزيادة في الوزن، ونوعية الغذاء الذى تتناوله ، وممارسة الرياضة حتى تتقي الكثير من الأمراض التى من بينها السمنة وزياده الدهون وامراض القلب وهشاشه العظام. ويطلق الكثيرين على هذه المرحلة العمرية …

بقلم د/ نهلة زيدان… توجد الألوان طبيعيا في كل من الخضار و الفاكهةو يعبر لونها عن طبيعة المواد الغذائية الموجودة فيها, و المهمة للصحة, فكل لون يدل على مجموعة من هذه العناصر الصحية, و الجمع بينها في طبق واحد, أو تناول الألوان المتنوعة خلال اليوم يعني أننا نحصل على قدر مهم ومتنوع من الفائدة الصحية, و تتميز هذه الألوان بدلالتها على …

  كتب: محمد جابر خميس ,,, للفساد ازناب متعددة الجوانب تبدأ من الشتات الأسرى والمجتمعي وتزايد الفجوة بين فكر الأباء وأولادهم وبين الأسرة والمجتمع وتلك وذاك بسبب البعد الثقافي والديني وتلك هي رسالة كافه مؤسسات ألدوله في خلق مناخ علمي متخصص في كافه العلوم ولكن نجد هناك متلصصون ينهشون في جذور القاعدة التي يبنى عليها نشأة الفرد السليمة وإضعاف قواه …

بقلم: محمد جابر خميس… المستشار الاعلامى والكاتب الصحفي… من يتتبع الإعلام العربي في معظمه قد يصاب بالدهشة ، والفزع والريبة من هول الزيف ، والنفاق ، والتلف الذي أصاب هذه المرآة والتفتت ،وتشويه الحقيقة بل غيابها تماما عن بريق تلك الشاشة وبريقها مما يجعل كل ما ينظر إليها يرى كل ما تعكسه هذه المرآة مشوها بعد ان فقدت بريقها اللامع …

أمة في ذمة الله… بقلم : منال السعيد… (حافظ البرغوتي )… لا اظن ان العراق سيعود الى سابق عهده لأنه الآن مقسم الى ثلاث دويلات.. ولا اظن ان سوريا ستعود الى سابق عهدها لانها مقسمة الى دويلات وامارات كثيرة طبقا لمن يسيطر على الارض، ولا اظن ان ليبيا ستعود الى ما كانت عليه بل الى ما ستؤول اليه اي عدة …

عندما يتم اختيار موظف ما الي وظيفة من الدرجـــــــــــــة العاليـــــــــــة او التنفيذية طبقا لما ورد بالقانون 18 لسنة 2015 لقانون الخدمة المدنية وهي التي تمثل وكيل الوزارة او المدير العام ومع العلم بأن الاختيار قد يكون من المستوي الادني مباشرة وهو مستوي مدير ادارة ومعني ذلك ان المسؤل كان يشغل وظيفة مدير ادارة قبل التكليف الجديد بساعات وعندما يكلف ويبدء …

بقلم جمال علام… رسالة الي فقهـــــــــــــــــــــــــــاء القــــــــــــــانون وأسئلة عامــــــــــــــة من هــــــــــــــــــاوي وليــــــــــــــــــــــــــــــس متخصـــــــــــــص بالقانــــون (1) هل تم الغاء القانون رقم (5) لسنة 1991 في شأن الوظائف القيادية في الجهاز الاداري للدولة؟ (2) هل بدء العمل بالقرار رقم 18 بقانون الخدمة المدنية لسنة 2015؟ هل تم الغاء العمل بالقانون 47 لستة 78؟ اولا: نــــــــــــــــــــــــــــــص المادة( الثانية ) يلغي قانون نظام العاملين …

مصر والامارات… بقلم منال السعيد…  مصرى بكل ما تحمله الكلمة من معانى، مدرك لأدق تفاصيل معاناة المصريين مع الحياة مع التعليم، مع المواصلات حتى مع خرزانة أمن الدولة. لو سمعته وهو يحكى قصة كفاحه مع التعليم فى الجامعات المصرية وهو يدرس مناهج كلية الزراعة المختلفة تماماً عن ما يتطلبه سوق العمل. وهو يسرد معاناته فى الطريق المزدحم وهو قادم إلى مقر جامعه …