الإثنين , 10 مايو 2021
الرئيسية » أقلام وأراء » غذاء مريض السكر

غذاء مريض السكر

كتب: هاني الصنفاوي

***الاغذية المسموحة لمريض السكر***

1- المشروبات: الماء – النعناع – الينسون – الكروية – الحبهان – الكركديه – الليمون (جميعها بدون سكر ويمكن استعمال بدائل السكر للتحلية) – المياه المعدنية – ماء الصودا – عصير الطماطم – الشوربة الصافية.

2- السلطة: الخس – الخيار – القثاء – الطماطم – الجرجير – الفجل – الرجلة – اللفت – البصل – الثوم – الليمون.

3- البهارات: الكمون – الفلفل – القرفة – القرنفل – الزعتر – الثوم – المستردة – ورقة اللورى.

4- الخضروات: الكوسة – الكرنب – القرنبيط – الخبيزة – السبانخ – الباذنجان – الفلفل الأخضر – الخرشوف – البامية – الملوخية – الفاصوليا الخضراء – الكرفس – الكرات.

***الاغذية الممنوعة المريض السكر ****

1- اللحوم الدسمة مثل: المخ – الكفتة – النيفة – الطرب
الكلاوى الجلد.

2- الطيور الدسمة مثل: الحمام والبط و الأوز.

3- الأسماك الدسمة: القرموط والثعبان.

4- اللحوم المحفوظة مثل: السجق والبسطرمة واللانشون.

5- المواد الدسمة مثل: القشدة والزبد والجبن كامل الدسم
والكاكاو.

6- المواد الحراقة أو شديدة الملوحة مثل: الشطة – الفلفل
الاحمر-الجبن القديم – الفسيخ – الرنجة.

7- المسليات مثل: اللب والفول السودانى والحمص والمكسرات.

8- السكر وكل ما احتوى عليه: العسل بأنواعه – المربى
المياه الغازية – القصب – عصير الفاكهة – الشربات.

9- الفطائر: الحلويات – الأيس كريم – البونبون -الشيكولاته.

10- المشروبات الكحولية (مثل البيرة وخلافه).

شاهد أيضاً

من لا يتألم لا يتعلم

بقلم: علاء ابوالمعاطي عندما يتذوق الإنسان طعم الصعوبات في حياته سيصبح عقله أكبر من عمره …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *