وزير التموين يحظر استخدام “برومات البوتاسيوم” في كافة المخبوزات

مقالات مشابهة

فوز الدكتور أحمد فاضل نقيبًا لأطباء الأسنان بكفر الشيخ لدورة جديدة

‏4 أيام مضت

ضمن مبادرة رئيس الجمهورية لدعم صحة المرأة.. «الصحة» تستقبل 48 مليون و847 ألفًا زيارة من السيدات لتلقي خدمات الفحص والتوعية

‏5 أيام مضت

الصحة: فحص 6 ملايين و389 طفلًا ضمن مبادرة رئيس الجمهورية للكشف المبكر وعلاج ضعف وفقدان السمع

‏6 أيام مضت

نقله : سها عزت

خطورة شديدة تحملها مادة «برومات البوتاسيوم»، والتي تستخدم في إنتاج جميع أنواع المخبوزات والمعجنات

خطورة شديدة تحملها مادة «برومات البوتاسيوم»، والتي تستخدم في إنتاج جميع أنواع المخبوزات والمعجنات المختلفة لاحتوائها على مواد مسرطنة، ما دفع وزير التموين لإصدار قرار بحظر استخدمها نهائيا، ونشر القرار في الجريدة الرسمية.

تضمن القرار بأن يحظر على أصحاب المخابز السياحي والبلدية ومحال الحلوى من استخدام مادة برومات البوتاسيوم في إنتاج المعجنات والمخبوزات، كما نصت المادة الثانية من القرار أن من يخالف القرار يُعاقب وفقا لما نصت عليه المادة 5 من قانون رقم 281 لعام 1994، على أن يتم ضبط المادة وإعدامها، إذ تعد المادة من المركبات الكيميائية وهي مؤكسدة قوية تأخذ شكل بلورات بيضاء أو مسحوق.

لاحتوائها على مواد مسرطنة، ما دفع وزير التموين لإصدار قرار بحظر استخدمها نهائيا، ونشر القرار في الجريدة الرسمية.

تضمن القرار بأن يحظر على أصحاب المخابز السياحي والبلدية ومحال الحلوى من استخدام مادة برومات البوتاسيوم في إنتاج المعجنات والمخبوزات، كما نصت المادة الثانية من القرار أن من يخالف القرار يُعاقب وفقا لما نصت عليه المادة 5 من قانون رقم 281 لعام 1994، على أن يتم ضبط المادة وإعدامها، إذ تعد المادة من المركبات الكيميائية وهي مؤكسدة قوية تأخذ شكل بلورات بيضاء أو مسحوق.