جريدة الدائرة الحمراء فى قلب الحدث
مقالات مشابهة
كتب: هاني الصنفاوي
***الاغذية المسموحة لمريض السكر***
1- المشروبات: الماء – النعناع – الينسون – الكروية – الحبهان – الكركديه – الليمون (جميعها بدون سكر ويمكن استعمال بدائل السكر للتحلية) – المياه المعدنية – ماء الصودا – عصير الطماطم – الشوربة الصافية.
2- السلطة: الخس – الخيار – القثاء – الطماطم – الجرجير – الفجل – الرجلة – اللفت – البصل – الثوم – الليمون.
3- البهارات: الكمون – الفلفل – القرفة – القرنفل – الزعتر – الثوم – المستردة – ورقة اللورى.
4- الخضروات: الكوسة – الكرنب – القرنبيط – الخبيزة – السبانخ – الباذنجان – الفلفل الأخضر – الخرشوف – البامية – الملوخية – الفاصوليا الخضراء – الكرفس – الكرات.
***الاغذية الممنوعة المريض السكر ****
1- اللحوم الدسمة مثل: المخ – الكفتة – النيفة – الطرب
الكلاوى الجلد.
2- الطيور الدسمة مثل: الحمام والبط و الأوز.
3- الأسماك الدسمة: القرموط والثعبان.
4- اللحوم المحفوظة مثل: السجق والبسطرمة واللانشون.
5- المواد الدسمة مثل: القشدة والزبد والجبن كامل الدسم
والكاكاو.
6- المواد الحراقة أو شديدة الملوحة مثل: الشطة – الفلفل
الاحمر-الجبن القديم – الفسيخ – الرنجة.
7- المسليات مثل: اللب والفول السودانى والحمص والمكسرات.
8- السكر وكل ما احتوى عليه: العسل بأنواعه – المربى
المياه الغازية – القصب – عصير الفاكهة – الشربات.
9- الفطائر: الحلويات – الأيس كريم – البونبون -الشيكولاته.
10- المشروبات الكحولية (مثل البيرة وخلافه).
